CRUDO DI PARMA

CON GIARDINIERA FATTA IN CASA

€ 13

 

CARPACCIO DI MANZO MARINATO

POMODORI CONFIT, CREMA DI MELANZANE E CRUMBLE ALL’ORIGANO

€ 13

 

BURRATA FRITTA

CREMA DI POMODORO, OLIVE TAGGIASCHE E CHIPS DI PROSCIUTTO CRUDO

€ 13

 

CAMEMBERT GRATINATO

FINFERLI, GUANCIALE E ROSMARINO

€ 13

 

FRITTO DI ZUCCHINE

FIORI E MAIONESE ALLA MENTA

€ 13

 

VITELLO TONNATO

€ 13

GNOCCHI

MONTE VERONESE E TARTUFO

€ 13

 

SPAGHETTONI

AGLIO OLIO PEPERONCINO POMODORO E PECORINO

€ 13

 

TAGLIATELLE

PORCINI FRESCHI

€ 13

 

TORTELLINI DI VALEGGIO

CREMA DI PARMIGIANO

€ 15

 

BIGOLI

PORRO STUFATO, GUANCIALE E TALEGGIO

€ 13

 

MALTAGLIATI

RAGÙ BIANCO E FINFERLI

€ 13

 

 

… per i più piccoli

 

FUSILLI AL RAGÙ

€ 8

 

FUSILLI AL POMODORO

€ 8

COSTATATONA DI SCOTTONA “NORLAND”

(1 kg circa)

€ 60

 

FIORENTINA

(1 kg circa)

€ 50

 

COSTATA DI MANZO

€ 18

 

FILETTO DI MANZO

€ 22

 

TAGLIATA DI MANZO

€ 18

 

TAGLIATA DI PATANEGRA

€ 18

 

COSTINE DI PATANEGRA

€ 18

 

COSTOLETTE DI AGNELLO

€ 18

 

GALLETTO “VALLESPLUGA”

€ 18

 

NODINO DI VITELLO

€ 18

CONTORNI DI STAGIONE

€ 5

 

INSALATA MISTA

€ 5

 

PATATE FRITTE FATTE IN CASA

€ 5

 

IN CASO DI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE SI PREGA DI COMUNICARLO AL PERSONALE DI SALA, GRAZIE.

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